Теперь стали брать с оптовой базы ,с Москвы.
Цены дешевле-качество лучше.Но там от 5-6кг.договариваюсь с родными и закупаемся.
Вот во вкусвилле попалась такая рыбка-что больше в жизни туда не пойду!Звонила на горячую линию-даже извините не услышала.
Мы заказываем на сайте Треска Мурманск. Замораживают сразу на корабле. Сухая заморозка. При размораживании воды вообще нет. Уже несколько лет у них берём и рыбу и икру.
Тоже в Перекрёстке доверия не вызывает... смотрю обычно производителя, чтоб адрес производства был вблизи водоёмов, а не в чистом поле. Сейчас в основном беру во Вкусвилле, хоть шанс, что рыба природного вылова, а не в бассейне выращена, но и цена за это...
В Глобусе ранее брали. Потом попалась треска, которая при приготовлении на пару стала вонять аммиаком. Самое дорогое филе. Ее реанимировали в магазине таким образом. Хотя при покупке ничем не пахла.